Je savoure, tu savoures, elle savoure... conjugons ensemble le plaisir de la gastronomie en Loir-et-Cher

Car ici, tous les goûts sont dans notre nature. Notre joli coin du Val de Loire a cette chance de profiter d'un terroir riche et gourmand qui nous offre à chaque saison toute une palette de saveurs. Sur le pouce, en pique-nique ou le temps d'un dîner étoilé, quel plaisir de se retrouver autour de bons produits, sublimés par nos chefs ou à cuisiner soi-même !

De saison : la gastronomie sur vos tables de fêtes et au restaurant

Produits du terroir pour vos tables de fêtes ©Lygie Rothon

Du terroir à l'assiette pour vos menus de fêtes

Vous cherchez ce qu'il y a de meilleur pour offrir des saveurs à Noël ou sublimer vos tables de fêtes ? Sucrés ou salés, en bouchées ou pour les plus gourmands d'entre vous, tous les goûts sont ici, en Loir-et-Cher... On vous emmène là d'où vos papilles ne voudront pas revenir ! 

Je garnis mon panier gourmand

Opération 2 fois plus de goût en Val de Loire

Tout l'hiver, jusqu'au 31 mars 2023, l'office de tourisme Blois-Chambord vous invite à découvrir l'opération "2 fois plus de goût". Des menus dégustation de 2 entrées, 2 plats, 2 desserts et 2 verres de vins pour deux fois plus de plaisir ! 

On savoure
2 fois plus de goût en Loir-et-Cher
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©Marco Strullu

Loir-et-Cher sur la piste des étoiles

Le saviez vous ? Le Loir-et-Cher est le département de la région Centre - Val de Loire qui compte le plus d'étoiles. Elles sont 8 au total réparties dans 6 établissements, des ambassadeurs, qui chacun à leur manière subliment les produits des terroirs solognot, ligérien et vendômois.

Je découvre

Le DIY #mon41 : où trouver les bons produits et les bonnes idées ?

Vous avez l'âme d'un chef ou avez simplement le goût de l'aventure culinaire, vous aimez cuisinez pour vos amis et la famille... on vous guide ici vers nos bons marchés et nos producteurs locaux. Et pour compléter notre carte des saveurs, que diriez-vous de quelques idées de recettes made in Loir-et-Cher ?

Marché de la Halle de Bracieux ©Nicolas Derré - Conseil Départemental 41

Toutes les dates de marchés

Du nord au sud du département, les producteurs locaux viennent à votre rencontre sur les marchés du Loir-et-Cher en Val de Loire. Fruits et légumes, viandes et poissons, spécialités locales... sont au rendez-vous des saveurs, pour votre plus grand plaisir !

En savoir +

Saveurs 41 : les producteurs vous accueillent

Quoi de mieux que les circuits courts pour connaître la qualité de ce que l'on cuisine ? C'est ce que que vous propose le site Saveurs 41 en vous invitant à trouver vos produits du terroir directement chez les producteurs. Picorez les bonnes idées du site et remplissez votre panier des plus douces saveurs qu'offre le Loir-et-Cher...

On y va !
légumes ©CDT41 - phovoir - image

Des recettes made in Val de Loire - Loir-et-Cher...

Restez connecté à nos bonnes idées car nous vous proposons ici des idées de recettes savoureusement concoctées, mijotées, assaisonnées par les chefs du Loir-et-Cher...

Ingrédients de la recette de Vincent Lanchais

Les recettes du Val de Loire - Loir-et-Cher

Les terres du Val de Loire - Loir-et-Cher sont pleines d'inspirations gourmandes pour les chefs d'ici ! De la Loire aux vignobles, des terres d'argiles aux sables de Sologne et aux prairies verdoyantes de nos campagnes, les producteurs locaux apportent des saveurs authentiques et uniques que nos chefs accordent pour le plus grand plaisir de vos papilles... 

Je sors les casseroles !

L'auteur : Cécile - Val de Loire 41