Cave champignonnière des Roches

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Cave champignonnière des Roches

40 route des Roches
BOURRE
41400 MONTRICHARD VAL DE CHER

Description

La Cave des Roches est la seule cave au monde à cultiver intégralement les différents champignons à 50 mètres sous terre. L’exploitation s’étend sur 120 kilomètres de galeries réparties sur 7 étages. Les cultures à l’ancienne dans leur atmosphère naturelle à 12°C permet d’obtenir un champignon incomparable de saveurs, garanti en vitamines. La production globale s’élève à plus de 100 tonnes de champignons par an, cueillie entièrement à la main. La Cave des Roches dispose d’une gamme de champignons variés (pied bleu, shii také, pleurote, champignon de Paris d’autrefois... etc), elle produit 40% de la production mondiale de pieds bleus. Visite associé avec la carrière de tuffeau et la ville souterraine.

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Partir à la découverte d'un établissement concourant pour devenir la ferme préférée des Français
Parcourir la seule cave au monde à cultiver intégralement les différents champignons à 50 mètres sous terre !
Déguster des champignons hauts de gamme
Parcourir la cave à la lueur des lampes de mineur
Apprécier, en été, la température de 11° pendant la visite
Découvrir des idées de recettes sur le site de la cave pour choisir vos champignons lors de votre visite
A proximité, les caves monmousseau, la ville souterraine, la ville de Montrichard et pleins d'autres jolies de choses de la Vallée du Cher

Informations complémentaires

Equipement : Visite atelier, Visites à la ferme

Ouverture

Du 04/02/2023 Au 05/03/2023Horaires d'ouvertures :

Lundi 11:00 à 12:00 - 15:00 à 16:00
Mardi 11:00 à 12:00 - 15:00 à 16:00
Mercredi 11:00 à 12:00 - 15:00 à 16:00
Jeudi 11:00 à 12:00 - 15:00 à 16:00
Vendredi 11:00 à 12:00 - 15:00 à 16:00
Samedi 11:00 à 12:00 - 15:00 à 16:00
Dimanche 11:00 à 12:00 - 15:00 à 16:00

Du 08/04/2023 Au 30/09/2023Horaires d'ouvertures :

Lundi 10:00 à 12:00 - 14:00 à 17:00
Mardi 10:00 à 12:00 - 14:00 à 17:00
Mercredi 10:00 à 12:00 - 14:00 à 17:00
Jeudi 10:00 à 12:00 - 14:00 à 17:00
Vendredi 10:00 à 12:00 - 14:00 à 17:00
Samedi 10:00 à 12:00 - 14:00 à 17:00
Dimanche 10:00 à 12:00 - 14:00 à 17:00

Du 08/04/2023 Au 30/09/2023Horaires d'ouvertures :

Du 01/10/2023 Au 12/11/2023Horaires d'ouvertures :