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MONTRICHARD VAL DE CHER

Cave champignonnière des Roches

Description

La Cave des Roches est la seule cave au monde à cultiver intégralement les différents champignons à 50 mètres sous terre. L’exploitation s’étend sur 120 kilomètres de galeries réparties sur 7 étages. Les cultures à l’ancienne dans leur atmosphère naturelle à 12°C permet d’obtenir un champignon incomparable de saveurs, garanti en vitamines. La production globale s’élève à plus de 100 tonnes de champignons par an, cueillie entièrement à la main. La Cave des Roches dispose d’une gamme de champignons variés (pied bleu, shii také, pleurote, arvensis, champignon de Paris d’autrefois... etc), elle produit 40% de la production mondiale de pieds bleus. Egalement : dégustation, visite avec la carrière de tuffeau et la ville souterraine.

Les petits plus
  • Partir à la découverte d'un établissement concourant pour devenir la ferme préférée des Français
  • Parcourir la seule cave au monde à cultiver intégralement les différents champignons à 50 mètres sous terre !
  • Déguster des champignons hauts de gamme
  • Parcourir la cave à la lueur des lampes de mineur
  • Apprécier, en été, la température de 11° pendant la visite
  • Découvrir des idées de recettes sur le site de la cave pour choisir vos champignons lors de votre visite
  • A proximité, les caves monmousseau, la ville souterraine, la ville de Montrichard et pleins d'autres jolies de choses de la Vallée du Cher
Informations complémentaires
Equipement : Visite atelier, Visites à la ferme
Ouverture
Du 05/02/2022 Au 06/03/2022Horaires d'ouvertures :

Lundi 10:00 à 11:00 - 16:00
Mardi 10:00 à 11:00 - 15:00 à 16:00
Mercredi 10:00 à 11:00 - 15:00 à 16:00
Jeudi 10:00 à 11:00 - 15:00 à 16:00
Vendredi 10:00 à 11:00 - 15:00 à 16:00
Samedi 10:00 à 11:00 - 15:00 à 16:00
Dimanche 10:00 à 11:00 - 15:00 à 16:00

Du 09/04/2022 Au 13/11/2022Horaires d'ouvertures :

Lundi 10:00 à 11:00 - 17:00
Mardi 10:00 à 11:00 - 14:00 à 17:00
Mercredi 10:00 à 11:00 - 14:00 à 17:00
Jeudi 10:00 à 11:00 - 14:00 à 17:00
Vendredi 10:00 à 11:00 - 14:00 à 17:00
Samedi 10:00 à 11:00 - 14:00 à 17:00
Dimanche 10:00 à 11:00 - 14:00 à 17:00

Du 01/04/2023 Au 15/11/2023
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Sans réservation sauf pour les groupes de + de 20 pers .
Port du masque obligatoire durant la crise sanitaire.
Horaires des visites guidées :
- Vacances de Noël et d'hiver : 11:00, 15:00 & 16:00
- Du 3 avril au 30 septembre : 10:00, 11:00, 14:00, 15:00, 16:00 & 17:00
- Du 1er octobre au 13 novembre : 11:00, 15:00 & 16:00
Fermé 25/12 & 01/01

Tarifs

Adulte plein tarif à partir de 12,00 € Visite guidée

Tarif enfant à partir de 7,50 €

Cave champignonnière des Roches
Château de Chaumont-sur-Loire - Visite des châteaux de la Loire de nuit ©DR
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