Description

En plein cœur des Châteaux de la Loire, Le restaurant Assa au décor épuré, offre une vue imprenable sur la Loire. De la salle vous pouvez également admirer les cuisiniers s’activer derrière les fourneaux. « Assa » signifie « Matin », afin d’annoncer que le menu change tous les jours selon les caprices de la nature. Anthony et Fumiko ont su trouver un style qui leurs est propre, dans une interprétation des produits et dans un contraste des saveurs. C’est un partage culturel Franco-japonais. A Assa, la cuisine est constamment en évolution d’une grande fraîcheur avec une forte empreinte végétale. Respectueux de la Nature, ils s’adaptent quotidiennement aux magnifiques ingrédients de leurs producteurs qu’ils mettent en valeur en s’exprimant librement. Leurs assiettes sont épurées et colorées,


Informations complémentaires

Descriptif Tourisme et Handicap : Vue imprenable sur la Loire.Catégorie : Cuisine traditionnelleClassement guide : Gault Millau, Le Routard Hôtels et Restos de France, Michelin Rouge, Étoilé Michelin

Ouverture


Du 01/01/2018 Au 31/12/2018

Horaires d'ouvertures :

Mercredi 12:15 à 13:30 - 19:30 à 21:00
Jeudi 12:15 à 13:30 - 19:30 à 21:00
Vendredi 12:15 à 13:30 - 19:30 à 21:00
Samedi 12:15 à 13:30 - 19:30 à 21:00
Dimanche 12:15 à 13:30

Du 01/01/2019 Au 31/12/2019

Horaires d'ouvertures :

Mercredi 12:15 à 13:30 - 19:30 à 21:00
Jeudi 12:15 à 13:30 - 19:30 à 21:00
Vendredi 12:15 à 13:30 - 19:30 à 21:00
Samedi 12:15 à 13:30 - 19:30 à 21:00
Dimanche 12:15 à 13:30

Lundi - Mardi : Fermé Mercredi : 12:15 - 13:30 / 19:30 - 21:00 Jeudi : 19:30 - 21:00 Vendredi - Samedi : 12:15 - 13:30 / 19:30 - 21:00 Dimanche : 12:15 - 13:30

Tarifs

Menu adulte à partir de 47,00 €

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