Assa restaurant
189 quai Ulysse Bernard41000 BLOIS
BLOIS
Anthony et Fumiko ont su trouver un style qui leurs est propre, dans une interprétation des produits et dans un contraste des saveurs. C’est un partage culturel franco-japonais. A Assa, la cuisine est constamment en évolution d’une grande fraîcheur avec une forte empreinte végétale. Respectueux de la Nature, ils s’adaptent quotidiennement aux magnifiques ingrédients de leurs producteurs qu’ils mettent en valeur en s’exprimant librement. Leurs assiettes sont épurées et colorées, ils jouent sur les textures et les associations audacieuses.
Mercredi - 19:30 à 20:30
Jeudi - 19:30 à 20:30
Vendredi 12:30 à 13:00 - 19:30 à 20:30
Samedi 12:30 à 13:00 - 19:30 à 20:30
Dimanche 12:30 à 13:00 - 19:30 à 20:30
Menu adulte à partir de 89,00 €