(Re)Découvrez les saveurs de notre terroir

En Loir-et-Cher, vivez des expériences savoureuses et découvrez qu'ici, tous les goûts sont dans notre nature !

Cueillette de champignons dans les forêts de Sologne - Vacances automne Toussaint en Loir-et-Cher Val de Loire ©D. Templier

Allons aux champignons !

L'automne en Loir-et-Cher, c'est l'occasion de découvrir les sous-bois de Sologne ou du Vendômois et toutes les saveurs qui peuvent passer du tapis de feuilles jaunes-orangées à votre assiette. Mais attention ! Si les champignons offrent à votre cuisine des notes subtiles et parfumées, ils peuvent aussi se révéler traitres...

Des animations autour du champignon sont organisées pour vous permettre de vous y retrouver parmi les nombreuses espèces que vous pourrez rencontrer dans nos forêts :

Millefeuille de pommes caramélisées comme une Tatin, crème glacée de coing ©heleneworldwine

Les Journées Gastronomiques de Sologne

Les 27 et 28 octobre, rendez-vous sous le signe des Terroirs de Sologne et de la région Centre-Val de Loire. 

Les Journées Gastronomiques de Sologne seront l'occasion de rencontrer 70 producteurs et artisans locaux et de découvrir "des produits authentiques, souvent traditionnels, parfois innovants et toujours excellents".

Sous l'oeil expert de grands chefs des grandes tables françaises et de nombreux MOF (Meilleurs Ouvriers de France pour les non-initiés !), les concours, dont le championnat du monde du Lièvre à la Royal, révèleront les talents de demain... 

La Fête de la Soupe au Jardin du Plessis Sasnières

C'est maintenant un rendez-vous incontournable en Vendômois : retrouvez-vous entre amis et entre gourmands le dimanche 18 novembre au coeur du plus français des jardins anglais ! Le concours de soupes est ouvert à toute équipe de 3 personnes maximum. Les visiteurs, quant à eux, peuvent goûter, commenter et voter pour leur soupe préférée. Nous, c'est sûr, on va à la Fête de la Soupe ! Et vous ?

Vous avez encore faim ?

Nous avons encore quelques bonnes idées gourmandes à mettre à notre carte ! Car la gastronomie en Loir-et-Cher n'a pas de limite... 

Idée recette : la Tarte Tatin, made in Sologne bien sûr !

Suivez notre recette pour épater vos convives et terminer vos repas avec la célèbre tarte des soeurs Tatin... Et pour encore plus d'idées gourmandes, découvrez nos 6 bonnes raisons d'éveiller vos papilles en Loir-et-Cher Val de Loire.