L’Herbe Rouge

Légumes bios, produits laitiers issus de la ferme voisine, viande fermière… A l’Herbe rouge, on aime la cuisine maison élaborée à partir de produits frais. En cuisine, Sophie concocte des plats simples aux influences asiatiques ou méditerranéennes, dans un esprit bistrot. La carte des vins propose exclusivement des vins naturels, cultivés et vinifiés dans le respect du terroir, sans ajout de sucre, d’enzymes ou de levures. On y trouve une vaste sélection des vins de Loire, mais aussi de toute la France, ainsi que quelques cuvées étrangères.