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Les Hauts de Loire propose une autre offre de restauration, tout aussi conviviale où l’on peut déjeuner ou dîner autour d’un plat plein d’authenticité et de saveurs. A travers une carte courte, étudiée selon les saisons et les opportunités du marché, le chef illustre sa faculté d’adaptation à travers des plats riches en personnalité : saucisse de carpe, purée fumée, accompagnés de vins de région… autant de révélations gourmandes pour éveiller les palais aux heures de tables.
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Informations complémentaires
Catégorie : Bistrot / bar à vin, Cuisine traditionnelleClassement guide : Michelin Rouge, Pudlowski
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